Carta

El grupo de cocineros que preside nuestra cocina ha diseñado varios menús, los cuales se ponen a su disposición con la intención de conquistar el paladar de todos los comensales.

Pueden elegir entre toda la variedad de menús durante todo el año. Además de estos, se ofrece la   posibilidad de que ustedes mismos lo confeccionen,  eligiendo platos de diferentes menús o incluso a la carta.  Pueden solicitar cremas, ensaladas, platos principales, refrescantes, helados, postres,  vinos, etc… así como nuestra oferta de menús para vegetarianos, veganos, celíacos o para cualquier tipo de alergia.
Además, les ofrecemos la posibilidad de elegir entre 3 diferentes opciones  de menú infantil para los más jóvenes.

Le proponemos dos OFERTAS de menú disponibles durante todo el año, excepto en Mayo, Junio, Julio, Septiembre, Octubre y todos los viernes y domingos del año, que a continuación les mostramos:
Pueden ver nuestros menús en PDF pinchando aquí.

El grupo de cocineros que preside nuestra cocina ha diseñado varios menús, los cuales se ponen a su disposición con la intención de conquistar el paladar de todos los comensales.

Pueden elegir entre toda la variedad de menús durante todo el año. Además de estos, se ofrece la   posibilidad de que ustedes mismos lo confeccionen,  eligiendo platos de diferentes menús o incluso a la carta.  Pueden solicitar cremas, ensaladas, platos principales, refrescantes, helados, postres,  vinos, etc… así como nuestra oferta de menús para vegetarianos, veganos, celíacos o para cualquier tipo de alergia.
Además, les ofrecemos la posibilidad de elegir entre 3 diferentes opciones  de menú infantil para los más jóvenes.

Le proponemos dos OFERTAS de menú disponibles durante todo el año, excepto en Mayo, Junio, Julio, Septiembre, Octubre y todos los viernes y domingos del año, que a continuación les mostramos:
Pueden ver nuestros menús en PDF pinchando aquí.

Menú 1

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivo
Timbal de ratatouille con huevo poche y crema de escalivada al aceite de albahaca.
Crema de queso idiazabal con isla de pato y hongos
Refrescante (A Elegir)
Centro de lomo de buey con patatas asadas gratinadas al queso parmesano y pimientos de guernica.
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, bombones y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

Menú 2

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Ensalada de ceviche de atún con mango y berros
Salmorejo con crujiente de ibérico y tempura de berenjena.
Refrescante (A Elegir)
Pluma  ibérica al caramelo de oporto sobre carpaccio de piña.
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

Menú 3

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Ensalada de burrata y tomates marinados cubierto de crujiente ibérico
Merluza a la provenzal de frutos secos sobre crema de cigalas
Refrescante (A Elegir)
Taco de buey marinado con salsa de mostaza antigua y salteado de boletus y espárragos trigueros
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

Menú 4

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Gazpacho de txangurro con centro de buey de mar
Lomos de bacalao confitado en aceite de oliva con diferentes texturas de patata
Refrescante (A Elegir)
Solomillo de cebon con foie fresco y reducción al Pedro Ximenez con manzana asada. 
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, bombones y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

                                       

Menú 5

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Bogavante en ensalada con guacamole y emulsión de tomate
Refrescante (A Elegir)
Solomillo de cebon a la parrilla con patatas a lo pobre y atadillo de trigueros (dos salsa a elegir )
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, bombones y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.  

                                       

Menú 6

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Crema de gambas con tartar de ahumados
Taco de pez mantequilla con salsa teriyaki y wok de verduras.
Refrescante (A Elegir)
Chuletón de ternera blanca  gallega con pastel de patatas trufadas y pimientos de guernica
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, bombones y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

          

Menú 7

 

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 1 hora con 12 aperitivos
Crema de patata trufada con guarnicion de vieira y gambón
Rodaballo salvaje a la parrilla sobre cama de shiitake
Refrescante (A Elegir)
Carrillera de ternera confitada sobre tatín de manzana y salsa pourpre
Postre (A Elegir)
Vino (A Elegir)
Café, bombones y tejas
Incluye  el alquiler de la finca, discoteca, 3 horas de barra libre con recena y chuches, prueba de menú para 6 personas y decoración floral en mesa.

 

Menús Promocionales

 

Menú A

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 40 minutos con 10 aperitivos
Ensalada de queso de cabra y cecina de león con vinagreta de tomate y miel.
Merluza rellena de carabineros con patatas risoladas y salsa de coral.
Refrescante (a elegir)
Solomillo de cebón a la parrilla con patatas a lo pobre y tataki de piña (dos salsas a elegir)
Postre (a elegir)
Vinos (a elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye el alquiler de la finca, 2 horas de discoteca, DJ y barra libre, recena y chuches, prueba de menú para 6 personas, minutas y decoración floral en mesa. 


Menú B

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 40 minutos con 10 aperitivos
Crema de boletus con salteado de setas silvestres y aceite de trufa negra
Refrescante (a elegir)
Solomillo de cabón a la parrilla con patata gratinada con bacon y zanahorias baby (dos salsas a elegir)
Postre (a elegir)
Vinos (a elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye el alquiler de la finca, 2 horas de discoteca, DJ y barra libre, recena y chuches, prueba de menú para 6 personas, minutas y decoración floral en mesa. 


Menú C

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 40 minutos con 10 aperitivos
Ensalada de perdiz con vinagreta de frutos secos
Refrescante (a elegir)
Solomillo de cebón a la parrilla sobre arroz meloso bañado en salsa de pimienta verde
Postre (a elegir)
Vinos (a elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye el alquiler de la finca, 2 horas de discoteca, DJ y barra libre, recena y chuches, prueba de menú para 6 personas, minutas y decoración floral en mesa.


Menú D de Domingo

Pre Cóctel
Cóctel de bienvenida de 40 minutos con 10 aperitivos
Ensalada de perdiz con vinagreta de frutos secos
Crema de marisco con tartar de gamba blanca de Huelva
Refrescante (a elegir)
Pluma Ibérica al caramelo de oporto sobe carpaccio de piña.
Cheescake invertida de oreos
Vinos (a elegir)
Café, mignardises y tejas
Incluye el alquiler de la finca, 2 horas de discoteca, DJ y barra libre, recena y chuches, prueba de menú para 6 personas, minutas y decoración floral en mesa.

 

 

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